Ингредиенты для начинки:
- 500 г куриной грудки;
- 2-3 яйца;
- 5-6 ст. л. кефира;
- 1 ч. л. молотой паприки;
- зелень лука;
- соль по вкусу.
Для теста:
- 2 стакана муки;
- 0,5 ч. л. соли;
- 0,5 ч. л. соды;
- 1 ч. л. сахара;
- 3 яйца;
- 270 г творога;
- 1-2 ст. л. оливкового масла.
Приготовление пирога с курицей
Яйца для начинки отправляем на огонь и варим после закипания 8 минут. В это время грудку птицы нарезаем мелкими кубиками.
К мясу добавляем кефир, паприку молотую, перемешиваем и отправляем мариноваться в холодильник на полчаса.
В миску высыпаем муку, соль, сахар и соду, перемешиваем.
В отдельную чашу вбиваем 2 яйца, добавляем к ним творог, тщательно размешиваем. Творожную массу соединяем с мучной, и замешиваем тесто, в процессе подливаем оливковое масло. Готовому тесту даем 10 минут отдохнуть.
Достаем грудку и добавляем к ней рубленые яйца. Зелень лука мелко шинкуем и отправляем к мясу. Начинку солим и хорошо перемешиваем.
«Отдохнувшее» тесто делим пополам. Одну часть раскатываем в пласт, переносим в форму.
Поверх теста выкладываем начинку, распределяем и накрываем вторым слоем теста, защипываем края. В центре делаем дырочку для выхода.
Пирог смазываем взбитым яйцом и отправляем в духовку на 30 минут (температура 180 °С). После достаем, немного остужаем, перекладываем из формы на блюдо и подаем к столу.
Помидоры - 4 штАвокадо - 2 штСалат - 1 пучок Креветки - 400 гСоль по вкусу Приготовление Нарезаем листья салата.Затем нарезаем помидоры на дольки.Сюда Read more
КБЖУ на 100 гр: 101/6/4/10 Для блинчиков: 3 яйца, 600 гр кабачков 1 средняя морковь 110 гр муки (у меня Read more
Сохраните рецепт на Pinterest, чтобы не потерять Сохраните рецепт на Pinterest, чтобы не потерять Спаржевая фасоль — отличный вариант летнего Read more
Предлагаю вам законсервировать огурцы в этом году не только по любимому рецепту, но и выбрать из предлагаемых 15 оригинальных рецептов Read more
Хотите узнать, как красить яйца свеклой, чтобы они приобретали нежно-розовый оттенок? Читайте этот рецепт. Все до нельзя просто и легко. Read more
Оригинальный способ окрашивания яиц на Пасху предложила пользователь соцсети TikTok @lysyanskay_natalya. Девушка рассказала, как окрасить яйца с помощью красного вина. Read more
1 яйцо комнатной температуры200 мл растительного масла, рекомендуем оливковое масло с мягким вкусом и ароматом, но можно взять и рафинированное Read more
Многим российским жителям полюбился салат «Цезарь» из-за его вкусовых свойств и полезности. Этот салат нередко можно увидеть в меню лучших ресторанов, Read more
Состав 6 пр.: Печенье - 350 гр. Сахар - 7 ст. л. Маргарин - 120 гр. Яйца - 4 шт. Read more
