Новогодний пряничный домик

Самое сложное в этом «домике» – уследить за домочадцами, которые так и будут норовить отщипнуть от этой красоты кусочек, не дожидаясь Нового года.

Потребуется:

2,5 стакана муки
100 с сахара
2 яйца
100 г сливочного масла
4 ст, ложки меда
1 пакетик разрыхлителя теста
1 ч. ложка корицы
0,5 ч. ложки молотой гвоздики
2 ст. ложки рома или коньяка

Для глазури:
1 сырой яичный белок
150 г сахарной пудры
1 ч. ложка лимонного сока

Приготовление:

1) Сахар, сливочное масло и мед растапливаем на огне, но не даем закипеть. Снимаем и высыпаем половину муки. Быстро размешиваем, чтобы не было комочков.

2) В теплое тесто добавляем яйца, разрыхлитель, специи и коньяк, перемешиваем.

3) И в последнюю очередь добавляем оставшуюся муку. Вымешиваем эластичное тесто.

4) Готовое тесто скатываем в колобок, оборачиваем пищевой пленкой и на 2 часа отправляем в холодильник.
5) Подготовленное тесто раскатываем толщиной 1 см и ножом вырезаем детали «домика»: 4 стены в виде прямоугольников и 2 треугольника для крыши.

5) Выкладываем на смазанный маслом противень и выпекаем 20-25 минут при 160 С. Убираем остывать.

6) Глазурь: яичный белок взбиваем вилочкой и смешиваем с сахарной пудрой и лимонным соком.

7) Формируем «домик»: все детали между собой склеиваем глазурью и даем постоять, чтобы глазурь просохла.

8) Оставшуюся глазурь набираем в кондитерский мешок и разрисовываем домик: окна, двери, завитки, снежинки или как вам подскажет ваша фантазия.

Смотрите еще:

Рисовые наггетсы

Ингредиенты: - 500 г круглого риса- 1 л воды- соль, ч. перец, асафетида по вкусу- 2 ч. ложки паприки- 10 Read more

Ленивая пицца из батона на сковороде, рецепт

Пицца из батона на сковороде готовится за 10–15 минут и получается очень сытной и вкусной. И вам даже не придётся Read more

Рецепт пиццы Кальцоне: мини-пицца

тесто :- около 1 стакана муки- 3/4 стакана натурального йогурта или сметаны (комнатной температуры)- соль- разрыхлительначинка :- 1 стакан тертого Read more

Как красиво покрасить яйца на пасху?

Хотите узнать, как красить яйца свеклой, чтобы они приобретали нежно-розовый оттенок? Читайте этот рецепт. Все до нельзя просто и легко. Read more

Пирог с курицей

Ингредиенты для начинки: 500 г куриной грудки;2-3 яйца;5-6 ст. л. кефира;1 ч. л. молотой паприки;зелень лука;соль по вкусу. Для теста: Read more

Домашний майонез рецепт

1 яйцо комнатной температуры200 мл растительного масла, рекомендуем оливковое масло с мягким вкусом и ароматом, но можно взять и рафинированное Read more

Домашние колбаски с грибами и овощами