Правильное питание

Ленивая пицца из батона на сковороде, рецепт

Пицца из батона на сковороде готовится за 10–15 минут и получается очень сытной и вкусной. И вам даже не придётся раскатывать тесто. Ингредиенты 150 г фарша; 100 г сыра; 5 ломтиков батона; 3 яйца; 1 небольшая луковица; 1 небольшой помидор; ½ стакана молока; пучок свежего базилика; соль — по вкусу; растительное масло — для жарки. …

Ленивая пицца из батона на сковороде, рецепт Читать полностью »

Сырная тарелка: оформление, состав и подача

Для начала нужно продумать основное меню, ведь состав сырной тарелки зависит от главных блюд (мяса, курицы или рыбы), видов алкоголя, национальных особенностей кухни. Если преобладают лёгкие европейские закуски, сухие вина, шампанское, то подойдёт сырное ассорти 1. Номер 2 — хорошо сочетается с блюдами славянской или русской кухни и крепкими алкогольными напитками: водкой, коньяком и креплеными …

Сырная тарелка: оформление, состав и подача Читать полностью »

Пирог с курицей

Ингредиенты для начинки: 500 г куриной грудки; 2-3 яйца; 5-6 ст. л. кефира; 1 ч. л. молотой паприки; зелень лука; соль по вкусу. Для теста: 2 стакана муки; 0,5 ч. л. соли; 0,5 ч. л. соды; 1 ч. л. сахара; 3 яйца; 270 г творога; 1-2 ст. л. оливкового масла. Приготовление пирога с курицей Яйца …

Пирог с курицей Читать полностью »

Рисовые наггетсы

Ингредиенты: — 500 г круглого риса— 1 л воды— соль, ч. перец, асафетида по вкусу— 2 ч. ложки паприки— 10 г пищевых дезактивированных дрожжей (не обязательно)— масло для жаркипанировка :— 100 г кукурузного крахмала— 200 мл растительного молока— 150 г хлебных крошек (панировочных сухарей) Приготовление рисовых наггетсов Рис отварить в кипящей подсоленной воде до готовности. …

Рисовые наггетсы Читать полностью »

Рецепт пиццы Кальцоне: мини-пицца

тесто :— около 1 стакана муки— 3/4 стакана натурального йогурта или сметаны (комнатной температуры)— соль— разрыхлительначинка :— 1 стакан тертого сыра моцарелла, панира или адыгейского— 1/4 стакана тертого пармезана— 1/2 стакана томатного соуса— 12-18 ломтиков вегетарианской колбасы— сметана или молоко для смазки— сушеные травы для присыпки Из всех ингредиентов замесить мягкое тесто и разделить его …

Рецепт пиццы Кальцоне: мини-пицца Читать полностью »